京酱肉丝
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YukiWong-王若橦
用料
京酱肉丝的做法
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里脊切丝，黄瓜切条，豆腐片切小片，黄瓜豆腐片直接装盘待用。
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油热，下入里脊丝，加入料酒去腥，然后加入生抽老抽耗油以及甜面酱，翻炒均匀，再加入少许糖，炒熟盛出即可。
小贴士
如果不是口重可以不放盐，糖是必要的，因为京酱肉丝吃的就是甜咸口！
