吃完还想吃的鸡公煲
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人做过这道菜
一只懒馒头
我有一个好朋友感觉视鸡公煲为她的第二生命（就是留学的时候家里人去看她只要带鸡公煲酱的那种）关于鸡公煲她有一套完整的理论哲学和要求😑今天她给我寄了一包“鸡公煲秘酱”…于是就在她的指导下做了一锅，欧一西迪斯！🤩
用料
吃完还想吃的鸡公煲的做法
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准备食材备用
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鸡肉切好可以用油料酒和鸡公煲酱简单腌制20分钟
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热油加姜片，鸡块倒入大火炒，锁住鲜鲜美美的鸡汁，煎好先倒到碗里备用
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重新热油，加入蒜和姜炒香，然后加入蔬菜一起炒，油温会让洋葱和彩椒散发出他们的香气，等会就去辅佐鸡肉君了
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倒入鸡肉，加三勺鸡公煲酱，然后倒入水，根据个人喜好可以加入啤酒，可乐，或者气泡水？喜欢什么加什么吧，然后就开中火煮20分钟
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20分钟后就可以加西芹了，还有香菜，再焖五分钟就可以了
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大功告成！可以配白米饭了～
小贴士
鸡公煲酱会比较方便一些，但是其实自己用蚝油、酱油、甜面酱调也是可以的。如果喜辣炒大料的时候可以加入很多干辣椒也很好吃
