薄荷炒蛋

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老妈从某个省的朋友那里学来的,说吃了对肠胃好,试着做了一次,挺好吃的,和想象的不太一样,薄荷味并不是很浓郁。

用料  

薄荷 一大把
鸭蛋 2个
少量
料酒 3勺

薄荷炒蛋的做法  

  1. 摘上半部分新鲜薄荷

    薄荷炒蛋的做法 步骤1
  2. 随意切碎,不需要太小

    薄荷炒蛋的做法 步骤2
  3. 两个鸭蛋打散,少许盐,一点料酒

    薄荷炒蛋的做法 步骤3
  4. 锅里放油,然后下薄荷,翻炒两下,倒入蛋液,凝固一会后翻炒,加点料酒,出锅。

    薄荷炒蛋的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2020-03-21 23:53:03
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