炒娃娃菜，标配午餐肉

娃娃菜洗净，去头，按视频一瓣切成三个长条，因为一手录视频一手动刀，所以切得有点奇怪，哈哈，大家千万别学我！

切好的样子

午餐肉一小块，不用太多

午餐肉切成条状，大蒜切片

少油，先煸大蒜，再放午餐肉，主要是煎一下不要太软，太软影响口感！表面变色了先盛出来，火不用关，加点油继续炒娃娃菜

翻炒，有点软了放适量盐，翻炒

加适量水，盖锅盖，等三四分钟，如果喜欢比较脆就早点开盖

加入午餐肉翻炒几下，不要炒太久，午餐肉煮烂了软趴趴的就不好吃了

出锅，留点汤水比较好吃哦！