80度热水少量多次加入面粉搅拌成絮状在揉成团
揉成不黏手的面团，盖保鲜膜醒20分钟
梅干菜泡一个钟，肉切碎，热油下肉末，在下切好的梅菜
加盐，胡椒粉，生抽炒好盛出待凉
把面团取出揉成光滑面团，再分成小圆形团，盖保鲜膜继续醒20分钟
杆圆，需要厚一点的，
下料，封口
封好口反过来杆平
杆成薄薄的，会破正常的哈，注意汁喷到身上，小心慢慢杆
小火慢煎，勤翻
出锅待凉
香香的，脆脆
上传你做的梅干菜肉煎饼
晓晓93
