健康低卡——完美早餐元素——用彩椒把雞蛋圈起來！
1
人做过这道菜
Nicole女王在路上
曾經無數次嘗試用洋蔥或彩椒圈做煎蛋，但是時常失敗！不是雞蛋流出圈外，就是太過熟。
經過幾次嘗試，終於掌握到一點小技巧分享。
經過幾次嘗試，終於掌握到一點小技巧分享。
用料
| 鸡蛋 | 一枚 |
| 彩椒或洋葱 | 一个 |
健康低卡——完美早餐元素——用彩椒把雞蛋圈起來！的做法
-
彩椒或洋葱取直径最大部分切2cm。
-
平底锅加热，电子炉差不多5。放黄油，融化开后放彩椒圈，打入鸡蛋，关火，盖锅盖。
-
我喜欢这种溏心荷包蛋，所以从玻璃锅盖确认表层的蛋白凝固后，可以出锅了。
-
这时另一面会是这样焦黄色。
-
用现磨黑胡椒和海盐调味，你会爱上它的。
小贴士
彩椒圈一定要2cm！不然会溢出去，就不漂亮啦！
喜欢单面焦一点的，可以等等黄油烧略变色再打入鸡蛋。
打好鸡蛋后一定要关火，盖盖儿。用余温加热鸡蛋。
喜欢单面焦一点的，可以等等黄油烧略变色再打入鸡蛋。
打好鸡蛋后一定要关火，盖盖儿。用余温加热鸡蛋。
