烤鲜奶
6.5
综合评分
65
人做过这道菜
张三饼
奶香飘了一屋
用料
烤鲜奶的做法
-
普通淀粉、白砂糖、融化的黄油、牛奶依次加入碗中，搅拌均匀，直到没有颗粒。放入炒锅（最好是不粘锅）小火不停搅拌直到基本成一坨。
-
放入冰箱冷藏一晚，第二天就可以脱模了。个人建议大家不要着急，耐心等待，最好是冷藏一晚，确保可以顺利脱模。
-
切成均匀小段
-
依次蘸上蛋液、淀粉，摆盘。（⚠️注意蛋液仅在这步使用）
-
烤箱上下火200度30min 出锅
小贴士
1、有朋友问玉米淀粉、土豆淀粉行不行，我觉得OK。
2、蘸上蛋液后再裹上一点淀粉是为了不粘在一起。
3、关于烤箱的温度和时间，大家视自己烤箱情况决定。
2、蘸上蛋液后再裹上一点淀粉是为了不粘在一起。
3、关于烤箱的温度和时间，大家视自己烤箱情况决定。
