200克山药削皮蒸熟(削皮一定要记得戴手套,不然手会痒死,别问我怎么知道的)。
10克葡萄干洗净,也可以用蔓越莓干,我家里没有,就用了葡萄干。
鸡蛋打散备用
将蛋液和蒸好的山药一起倒入搅拌机
搅拌成糊糊状
盛到碗里搅拌均匀
洒入葡萄干碎
将面糊倒入表花袋中,我用的小号裱花嘴
挤到烤盘中,也可以挤成条状,由于我家烤箱比较小,条状的占地方,我就挤成了小花朵。
烤箱预热,160度上下火烤20分钟就成啦!
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