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可可摩卡蛋糕卷

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_番茄iii的厨房  _番茄iii
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用料  

蛋黄糊👈
鸡蛋 5个
热水 70克
可可粉 10克
咖啡粉 2克
玉米油 68克
低粉 75克
蛋白👈
柠檬汁 几滴
糖 65克
奶油夹心👈
淡奶油 150克
咖啡粉 2~5克
巧克力酱 5克 没有也可

可可摩卡蛋糕卷的做法  

  1. 1.热水➕可可粉➕咖啡粉搅拌均匀 2.后加入玉米油乳化均匀 3.筛入低筋面粉 4.加入蛋黄 5.蛋白➕柠檬汁打至小弯钩 6.蛋糕糊和蛋白霜翻拌均匀

    可可摩卡蛋糕卷的做法 步骤1

  2. 7.放入28✖️28的模具中抹平 8.平炉165度25分钟

    可可摩卡蛋糕卷的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2020-03-22 01:54:39
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