日式牛奶面包卷，松软到不行的一款
8.5
综合评分
633
人做过这道菜
学学学学学_我在认真学
超级软～超级香～都是有馅料的
用料
日式牛奶面包卷，松软到不行的一款的做法
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除黄有外所有材料放入盆中，先2档混合均匀，在转4档，一共15分钟
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加入黄油，也是先2档混合均匀，在转4档揉面，揉10分钟，取下一小块面团撑开如图
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盖上保鲜膜发酵至两倍大，可放在烤箱30度左右发酵，然后放一盆温热的水
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发酵到这样手指插进去不会回缩就可以了
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取出按压排气
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分成大小约50克一个的面团，一共12个，揉圆，松弛10分钟
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按顺序取出面团，用擀面杖擀成长舌状
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铺上你喜欢的馅料，蜜豆
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两边对折，稍微按压一下，然后两头卷起
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豆沙，还有肉松口味
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这次试试看千岛沙拉酱
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卷好后，放进烤箱二次发酵，放一盆热水，不需要开烤箱温度
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提前165度预热烤箱，二次发酵至1.5倍大时，洒上高粉，然后割包
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送入烤箱，165度烤18分钟左右，中途注意上色效果，在你喜欢的颜色到达时加盖锡纸
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出炉，萌萌哒～趁热试了千岛酱口味的，太赞了，松软可口，以后可以做千岛酱口味的了，好吃到不行
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看看，出炉的时候这么轻，这么松软的样子
