热油下锅碎肉,断生加料酒,炒干水气,看你们喜欢干的还是湿的,湿的干水气就直接姜蒜干辣椒段花椒粒,干的就有点点金黄了加,出香味了加剁碎的泡豇豆和泡菜粒。 继续炒干水气了,尝味道加盐鸡粉那些,泡菜咸度而定。
上传你做的烂肉豇豆(TT版)