酸甜可口的家常烧茄子
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家的味道！
用料
酸甜可口的家常烧茄子的做法
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提前调好料汁，内容及配比见开头👆🏻
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茄子切滚刀块，不用太大
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青椒，辣椒切块
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西红柿切块
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葱蒜切碎
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开始炸茄子~锅里多放点油，油热了下茄子，不舍得油可以少放点，茄子块分批下锅🤟🏻
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茄子炸至表面金黄发轫，没有白心，然后捞出控油
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锅中留少量底油，依次下葱花、西红柿、青椒辣椒翻炒
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把茄子加进去一起翻炒
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把蒜末加进去
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加入料汁（料汁内容见开头）
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大火烧开，稍加点盐，烧至粘稠，出锅装盘，酸甜可口，饭扒三碗✌🏻
