意大利千层面Lasagna

2小时慢火烹饪的番茄肉酱。
具体做法参见发布的肉酱意面。

准备好Mozzarella芝士碎和宽面片。
这种宽面片是直接入烤箱烤的，不是那种硬的需要用水煮软。

烤盘刷油，按盘的形状铺上宽面片，加入肉酱铺平，撒上一层芝士。
再铺上宽面片，肉酱，芝士。
重复以上。

足足铺了5层。
盖上锡纸，烤箱预热350F 度。
放入烤箱烤35分钟后，去掉锡纸再烤10分钟。

取出。按方形切成6块。

用餐时，面上撒点parmesan 芝士。
So good 😋

因家里那位的肠胃不好，对奶制品过敏。其余的5块就用保鲜膜包好放入冰柜。需要吃时取出解冻，加热即可。