Clam Chowder: 锅里黄油加热,下洋葱,胡萝卜,芹菜丁炒香,加水,烧开后放入土豆粒煮二十分钟。另外一个锅里放花蛤煮到开口,取出花蛤肉洗净待用。等土豆和蔬菜煮软之后,拿手持Blender放锅里把里面的食材全部搅拌成泥。加入Heavy Whipped Cream,盐煮开。放入熏肉粒和煮好的花蛤拌匀。起锅盛盘,撒入适量黑胡椒和Parsley或者葱调味即可。 转发记录一下,厨神姐姐的菜谱
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