火腿肠 | 1根 |
土鸡蛋一个 | 1个 |
番茄酱适量(选择小朋友爱吃的酱料即可) | |
葱花适量(有的孩子不爱吃葱,便可省此用料) | |
食用油适量 | |
盐适量 | |
糖适量 | |
刀切小馒头成品(品牌自行选择) |
将土鸡蛋打入碗中,加入适量盐、糖、葱花,搅拌均匀。
将每个解冻的刀切小馒头切成两片(注意不需要将馒头提前蒸软,因为体积比较小,待会煎的时候就能让它从里到外都温软起来),裹上【步骤1】蛋液。
平底锅倒入适量油,将【步骤2】逐个煎至金黄出锅。
完成此步骤,若碗中蛋液有余,可直接倒入平底锅煎熟,在下一步中夹在馒头中,也香喷喷。
将火腿肠,孩子爱吃的酱料都夹在馒头片中间,装盘。最后再配上杯热腾腾的牛奶麦片,你就只用等着孩子光盘就行了。