五分钟教你拌好爽口凉菜,花生米脆豆腐拌菠菜

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宅在家里大鱼大肉吃腻了,加上天气渐热,拌个爽口凉菜解腻吧,步骤写的非常详细,厨房小白也会操作。

用料  

花生米 小半碗
脆豆腐 3片
菠菜 6颗
白芝麻 半勺
香醋 1勺
生抽 半勺
白糖 1小勺
1小勺
适量
小米辣 2根
生姜 1小片
辣椒面 半勺
5.6瓣

五分钟教你拌好爽口凉菜,花生米脆豆腐拌菠菜的做法  

  1. 脆豆腐焯水备用

    五分钟教你拌好爽口凉菜,花生米脆豆腐拌菠菜的做法 步骤1
  2. 菠菜焯水备用

    五分钟教你拌好爽口凉菜,花生米脆豆腐拌菠菜的做法 步骤2
  3. 捞出沥水放凉切成条

    五分钟教你拌好爽口凉菜,花生米脆豆腐拌菠菜的做法 步骤3
  4. 空碗放入切好的脆豆腐

    五分钟教你拌好爽口凉菜,花生米脆豆腐拌菠菜的做法 步骤4
  5. 放入菠菜

    五分钟教你拌好爽口凉菜,花生米脆豆腐拌菠菜的做法 步骤5
  6. 放入花生米

    五分钟教你拌好爽口凉菜,花生米脆豆腐拌菠菜的做法 步骤6
  7. 放入一勺香醋,半勺生抽,①小勺白糖

    五分钟教你拌好爽口凉菜,花生米脆豆腐拌菠菜的做法 步骤7
  8. 锅中多烧热油,放葱小米辣生姜爆香

    五分钟教你拌好爽口凉菜,花生米脆豆腐拌菠菜的做法 步骤8
  9. 空碗准备好蒜末,辣椒面,盐

    五分钟教你拌好爽口凉菜,花生米脆豆腐拌菠菜的做法 步骤9
  10. 爆香的热油捞出葱小米辣,热油浇辣椒面蒜末

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  11. 浇好的辣椒面蒜末料汁倒入菠菜碗中搅拌均匀,就可以吃啦

    五分钟教你拌好爽口凉菜,花生米脆豆腐拌菠菜的做法 步骤11

小贴士

我用的勺子是喝汤勺两杯大,小勺是一般小木勺
 

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该菜谱发布于 2020-03-22 09:18:05
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