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大馅包子

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溪天的厨房  溪天
家人一致评论说肉包子好吃😊

用料  

面粉 500克
酵母 2克
水 250克
糖 5克
鸡蛋 1个
猪上肉 250克
葱 3根
马蹄 10个
胡萝卜 1根
小苏打粉 2克

大馅包子的做法  

  1. 取小碗，加酵母，小苏打，白糖，加100毫升水，调好静置10分钟

    大馅包子的做法 步骤1

  2. 用量米的杯取三杯面粉，装在小锅里调成絮状，加少量干面粉揉成面团，盖上包鲜膜，静置一个小时

    大馅包子的做法 步骤2

  3. 上肉切成肉馅，马蹄胡萝卜切小丁，葱切小段，加一勺盐一勺糖一勺胡椒粉一勺蚝油 ，顺时针搅拌成包子馅待用

  4. 将发好的面饼切成小剂子擀薄，捏褶子包好，馅少一点，蒸好后皮不破就成了

    大馅包子的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2020-03-22 09:27:05
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