主要的材料还是吉利丁、牛奶和芒果,草莓就是为了装饰……
芒果切丁,留下比较好看的丁,其它可以给旁边的帮倒忙小助手吃……吉利丁撕成小块泡冷水
牛奶倒锅里,加白砂糖,慢慢搅拌到糖融化,牛奶边缘起小泡,关火
等牛奶稍微冷却后,加入吉利丁(吉利丁拿起来的时候挤一下水)搅拌到融化,要轻轻地搅,避免搅拌起很多的泡
牛奶冷却后,把芒果丁和牛奶一起导入模具中,倒好后放进冰箱冷藏,我是晚上做的,到第二天早上拿出来就行了
做了一个做作的装盘,草莓就是这么用的……
上传你做的不会翻车的超简单草莓芒果牛奶冻