北非蛋
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汪煎包
地狱厨神Gordon Ramsay的菜谱 ！非常好吃，适合做早餐！
用料
北非蛋的做法
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洋葱，各种水果椒和青椒切碎
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橄榄油入锅 小火
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加入刚刚切好的蔬菜碎
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炒熟后加一小碗水，将蔬菜炖烂
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切碎番茄，加入炖烂的蔬菜碎中 （喜欢番茄的朋友可以额外加些番茄酱）
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拌匀再炖5-8min ，然后在锅中挖两个凹槽，分别打入两个生鸡蛋，转中小火慢炖知道鸡蛋煮熟
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最后撒上一点大葱碎
小贴士
在锅里面用铲子挖凹槽填鸡蛋是为了鸡蛋可以快一点煮熟，之前我没做这步，鸡蛋一直很生
