番茄炒鸡蛋

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用料  

番茄切滚刀
鸡蛋+少许盐+白醋(去腥增鲜) 顺一个方向拌匀

番茄炒鸡蛋的做法  

  1. 热锅 下油 下蛋液 小火1分钟定型 捞出

  2. 底油 下西红柿 番茄酱5克提味
    加水烧1分钟 +食盐1克 白糖1克 水淀粉勾芡

  3. +明油 下鸡蛋翻炒 出锅装盘

 
该菜谱发布于 2020-03-22 10:07:35
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