鱿鱼洗净,如图斜切成网格状
将鱿鱼焯水备用
滚刀将辣椒切成如图并煸炒熟装盘备用
姜丝、芹菜段切好备用
热锅放入油、盐、蒜、鱿鱼爆炒。加入少许料酒去腥
加入小米椒、芹菜、姜丝、紫苏翻炒
添加少许生抽着色
倒入辣椒翻炒,起锅装盘
上传你做的#快手菜# 爆炒鱿鱼