肉烧爽口小苔菜

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春季要多吃小青菜,青色入肝。时令蔬菜小苔菜营养价值很高健胃利尿,补脑安神,做起来稍麻烦一点,要焯水,不然会涩口,但味道爽口。

用料  

苔菜 200克
粉丝 1把小
肉丝 少量
花椒 10粒
八角 半个
1/3根
2片
红辣椒 1个

肉烧爽口小苔菜的做法  

  1. 小苔菜清洗干净

    肉烧爽口小苔菜的做法 步骤1
  2. 水烧开滴油苔菜焯水

    肉烧爽口小苔菜的做法 步骤2
  3. 汤两分钟捞出过凉水

    肉烧爽口小苔菜的做法 步骤3
  4. 切断备用

    肉烧爽口小苔菜的做法 步骤4
  5. 准备配料葱姜花椒辣椒

    肉烧爽口小苔菜的做法 步骤5
  6. 热锅凉油小火炒熟肉丝

    肉烧爽口小苔菜的做法 步骤6
  7. 加入步骤五的所有配料炒香加➕生抽和盐➕水烧开

    肉烧爽口小苔菜的做法 步骤7
  8. 加苔菜➕粉丝(提前泡发好,用开水放在密封盒里10分钟就泡发好)

    肉烧爽口小苔菜的做法 步骤8
  9. 再次烧开出锅

    肉烧爽口小苔菜的做法 步骤9
  10. 成品

    肉烧爽口小苔菜的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

肉烧爽口小苔菜相关分类

该菜谱发布于 2020-03-22 10:45:04
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