用盐把柠檬洗净,然后过清水洗去盐。
看,洗干净点柠檬很漂亮吧。
将柠檬切片,柠檬的两端不要,用牙签把柠檬籽抠出来。
切好的柠檬片。
将冰糖敲碎,我家是老冰糖,这样敲碎煮的时候容易化开和渗透炖煮到柠檬里面去。
电饭锅底部先平铺一层冰糖,然后后面就是一层冰糖一层柠檬片。
一层冰糖一层柠檬片。
电饭锅选择煲汤模式,切记,这个柠檬膏是一滴水都不放的哦,里面只有冰糖和柠檬片。
这是电饭煲煲汤模式完成后的样子,已经自己出水了,冰糖也化开了。
从电饭煲里转到砂锅里来,一样什么都不要不发,尤其不要放水,直接小火炖煮,我炖了六个小时的样子。
炖煮的时间和你柠檬多少有关系,砂锅一直小火炖,知道你看上去已经水很少,切成膏的样子就关火
基本这个样子就OK啦,可以关火了。
拿一个保鲜盒吧柠檬膏房里,放凉后,将其放冰箱冷藏里一天后就可以泡水喝了😋
泡水时候还可以放一些蜂蜜,开水先冲泡柠檬膏,等到温度是自己可饮用的时候在放适量蜂蜜,因为蜂蜜不易高温,自己可以饮用时候放蜂蜜的话,就不会破坏蜂蜜的营养价值哦🤗
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