焖煎豆腐

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老是炒豆腐,会碎,就用平底锅煎了一下再烧,没想到出乎意料的好吃,所以分享出来

用料  

嫩豆腐 1块半
青辣椒 2个
生抽 1勺
耗油 适量
白砂糖 适量

焖煎豆腐的做法  

  1. 将豆腐切成这样的片状,好翻面

    焖煎豆腐的做法 步骤1
  2. 放入不粘锅,煎成两面金黄,盛出备用

    焖煎豆腐的做法 步骤2
  3. 锅里少许油,把青辣椒放入翻炒几下,然后把豆腐倒入,加入生抽,蚝油,白砂糖,半碗水,大火收汁就可以啦!
    真的很下饭

    焖煎豆腐的做法 步骤3

小贴士

嫩豆腐有几种,我用的是比老豆腐稍微嫩点的,不是盒装的那种
 

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该菜谱发布于 2020-03-22 12:42:21
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焖煎豆腐的答疑

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