1.鸡腿用蜂蜜生抽淀粉腌十分钟,在这个时间洗米开始煮饭。
2.冷锅下油鸡皮朝下慢煎。
3.土豆胡萝卜切小粒,洋葱切碎。
4.鸡腿煎半熟捞起,放洋葱炒软,再放入胡萝卜、土豆。
5.蔬菜炒略软后加水,水可以多点不怕。
6.水滚后放入咖喱块,巧克力,肉眼可见的收汁,因为咖喱会令汁变浓稠。这时候可以再加入秘密武器!苹果泥跟牛奶,咖喱味会变得更有层次~
7.中火煮个五分钟看土豆软了就可以把鸡腿肉切了,再放进去一起煮了。
8.最后阶段,小火就行~试试口味,我不喜欢太甜的,所以这时候我会放点盐跟酱油。 这时候米饭也做好了~