四宝辣酱

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老爸的味道

用料  

猪腿肉 200克
香干 5块
土豆 4个
冬笋 1克
红油辣豆瓣酱 2大勺
六月鲜豆瓣酱 200-250g
6勺
生粉 少许
料酒 少许
1颗
少许

四宝辣酱的做法  

  1. 将猪腿肉切丁,放入料酒和生粉腌制一下、笋一切二放入锅内煮一下,断生捞起,切成丁,土豆切丁、豆干切丁、装盘备用

    四宝辣酱的做法 步骤1
  2. 豆干放入锅中煸炒一下,断生

    四宝辣酱的做法 步骤2
  3. 装盘备用

    四宝辣酱的做法 步骤3
  4. 土豆也放入锅中煸炒,不停翻炒以免粘锅,快好后放入冬笋一起炒一下,装盘备用

    四宝辣酱的做法 步骤4
  5. 蒜切末

    四宝辣酱的做法 步骤5
  6. 锅内依次放入油、蒜、红油豆瓣酱煸炒一下,放入腌制好的肉丁炒香,再放入煸炒好的豆干丁、土豆丁、冬笋丁、加入一罐六月鲜、糖,炒匀

    四宝辣酱的做法 步骤6
  7. 出锅

    四宝辣酱的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2020-03-22 12:46:30
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