家常 之 平菇炒肉
0
人做过这道菜
大城小厨之食色人生
每一个爱做饭的人，都是极其爱生活的人，更是能在平凡中活出不同滋味的人！经历过的风雨是人生中必经的历练，剩下的只有平凡与更多的平凡！我的第一个作品，不喜勿喷，谢谢！纯属个人爱好
用料
| 平菇250 | 克 |
| 猪肉100 | 克 |
| 蒜3 | 瓣 |
| 姜2 | 片 |
| 鸡精1 | 勺 |
| 生抽1 | 勺 |
| 盐适量 | 克 |
| 葱 | 1根 |
家常 之 平菇炒肉的做法
-
平菇洗干净，用手拧干水，备用。
-
准备好配料，蒜3瓣（有肉就要有蒜，古人云，肉里不放蒜，营养少一半）、姜一片，葱花少许，肉（取决自己喜好）、辣椒（博主湖南人，必备）
-
油往锅里到，油热放入姜蒜。
-
姜蒜炒香，倒入肉。（很多地方的人吃肉喜欢用生粉先拌，我喜欢简单）
-
放入平菇，进行翻炒，让食物在锅里尽情的嗨皮起来
-
加入辣椒，加入盐，继续翻炒
-
加入生抽，鸡精，加入少许水（本人做菜喜欢有点点汤）喜欢干点的，就可以直接炒
-
出锅，美美的吃一顿！
