西瓜薄荷茶饮

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其实就是我买了一个西瓜,光拿勺子舀着吃不过瘾,于是搞起各种玩意儿。 (哦对了西瓜加点酸梅粉或者盐沾着吃,会好吃到感人T_T)

西瓜皮很重,买一个西瓜其实有好多钱都是用来买西瓜皮了对不对?虽然西瓜皮寡淡不好吃,但白白丢掉很浪费吖!(←。← 师奶本色浮现) 其实西瓜皮也有它的功效的,去水肿,清热解毒,除了拿来直接洗脸,还可以煮成茶饮,有清香的西瓜味,很清爽哦!

西瓜君的命运还有以下去向哦:

西瓜酸奶组合冰:https://www.xiachufang.com/recipe/1044718/
晒西瓜皮:https://www.xiachufang.com/recipe/1044722/

用料  

西瓜薄荷茶饮的做法  

  1. 把西瓜红肉用刀或者勺子挖干净之后,把西瓜皮切成2厘米见方的小块。用嘴啃肉的话,麻烦还是用水洗洗干净好么( ̄▽ ̄")

  2. 把西瓜外面深绿色的硬皮削掉,小心手哦。

  3. 把西瓜皮白肉部分加入适量的水,大火烧开,再转中火煮大约15分钟,加入冰糖再煮大约5分钟。

  4. 西瓜皮开始变半透明,熄火。不要揭盖继续闷5分钟,西瓜皮就变透明啦,省一点火是一点嘛。哈!

  5. 揭盖时加入几片薄荷叶。

小贴士

1.这款茶饮可以热喝,也可以放冰箱里冰镇了喝,都好喝。
2.不加冰糖的话,可以等煮好放温了,再加入蜂蜜调味。太热加蜂蜜的话味道会变酸,破坏蜂蜜的营养成分。
 
该菜谱发布于 2012-05-31 16:27:01
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