家庭版土豆粉

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疫情期间练就了一身本领,为了想吃的东西也是拼了哈,今天就想吃土豆粉(家里人和娃不能吃辣,要不就可以是酸辣版的),准备好辅料,出锅前以为会失败,也没拍图,没想到一入口,就是这个味儿!

用料  

土豆粉 一袋
干豆腐 一张
墨鱼丸 适量
油菜 3棵
油麦菜 3棵
海带丝 适量
蒜蓉辣酱 3勺
黄豆酱 2勺
适量
葱姜蒜 适量
麻油 适量

家庭版土豆粉的做法  

  1. 前期准备:1.配菜清洗干净,可以根据自己喜欢随便加,我是家里有啥放了啥,海带丝洗干净提前用热水焯了一下,墨鱼丸之类的切片入盘,干豆腐切丝,土豆粉是超市里买的一袋,洗下,其他菜都清洗干净

  2. 2. 葱姜蒜切丝,锅中下油烧热,入葱姜蒜丝,五香粉炒香,下蒜蓉辣酱,黄豆酱翻炒,加水,根据菜量定,然后加2勺海鲜酱油,把海带丝,干豆腐丝,墨鱼丸之类的先放进去煮,放盐,大火烧开后转中小火,差不多熟了后放入土豆粉,煮5分钟下青菜

  3. 小火煮熟后,加入醋,喜欢吃酸就多放,关火后放入麻油,超市买的一小瓶那种,量自己定,齐活!

    家庭版土豆粉的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2020-03-22 13:37:00
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