卤肉饭 小美版

8.3 综合评分
11 人做过这道菜
过一阵孩子们就会点的饭

用料  

五花肉(切小块) 500克
洋葱 250克
香菇 10朵
鸡蛋 随意几个
老抽 10克
生抽 45克
料酒 25克
冰糖 25克
5克
250克

卤肉饭 小美版的做法  

  1. 肉切小块3个5洗净备用

    卤肉饭   小美版的做法 步骤1
  2. 香菇3秒速度5切碎,倒出

    卤肉饭   小美版的做法 步骤2
  3. 洋葱切块放入主锅3秒速度5切碎,➕30克油,5分钟/v/反转速度1,爆香

    卤肉饭   小美版的做法 步骤3
  4. 把香菇、肉丁、料酒25克、生抽45克、老抽10克、冰糖25克、盐5克、水250克,放入主锅,盖好量杯盖,40分钟/v/反转1

    卤肉饭   小美版的做法 步骤4
  5. 最后15分钟放入洗干净的鸡蛋蒸熟,米饭可以拿一个大碗放入水,利用蒸汽蒸熟。

    卤肉饭   小美版的做法 步骤5
  6. 时间到把鸡蛋剥壳放入主锅浸泡一会入味

    卤肉饭   小美版的做法 步骤6
  7. 盛盘装饰,享用

    卤肉饭   小美版的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 11 作品

全部11个作品

 

卤肉饭 小美版相关分类

该菜谱发布于 2020-03-22 13:41:57
1203 收藏


卤肉饭 小美版的答疑

登录查看全部4条答疑