奶香四溢的kfc葡式蛋挞

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在家做蛋挞真心超级简单,烘焙入门,零难度。试过不加淡奶的,相比之下还是加淡奶油的更香,糖和炼乳也调整过几次。这版已经减糖,而且确保奶香四溢。我一口气能吃四个,老公吃的更多,一盘12个根本留不到第二天。
🧀关键词:全蛋、加淡奶油、减糖版

用料  

鸡蛋 2个
细砂糖 20克(已减糖)
炼乳 10克
牛奶 160克
淡奶油 100克
蛋挞皮 12个

奶香四溢的kfc葡式蛋挞的做法  

  1. 打两个鸡蛋,加入白砂糖搅拌均匀

    奶香四溢的kfc葡式蛋挞的做法 步骤1
  2. 然后加入炼乳、牛奶、淡奶油搅拌均匀。必须过两遍筛,一定要过筛哈,这样蛋挞液更加细腻顺滑

    奶香四溢的kfc葡式蛋挞的做法 步骤2
  3. 倒入提前拿出来的蛋挞皮中,正好12个的量

    奶香四溢的kfc葡式蛋挞的做法 步骤3
  4. 烤箱190度,24分钟。我的烤箱温度比较高,所以设置为190度,烤箱温度低的可以设置200度,根据自己烤箱的脾气可以适当调整。

    奶香四溢的kfc葡式蛋挞的做法 步骤4
  5. 出锅,开吃~

    奶香四溢的kfc葡式蛋挞的做法 步骤5
  6. 咬下去酥皮掉渣,里面的蛋液香甜顺滑细腻,一口接一口停不下来。

    奶香四溢的kfc葡式蛋挞的做法 步骤6
  7. 😍😍😍好好吃~~

    奶香四溢的kfc葡式蛋挞的做法 步骤7

小贴士

1、已经减糖了,不建议再减,喜甜的可以再加5~10g糖
2、一定要过筛,口感更细腻。
3、先把鸡蛋和砂糖搅拌均匀,更加细腻。
4、烤箱中层,时间温度可以根据自家烤箱脾气调整一下。
 

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该菜谱发布于 2020-03-22 14:01:49
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