番茄肉酱意面
0
人做过这道菜
小妈妈的魔幻厨房
用料
番茄肉酱意面的做法
-
西红柿去皮切碎，洋葱切碎，切一块黄油，两人吃的话拇指大小即可，烧水煮意面
-
热锅加黄油，全部融化后下洋葱碎，炒香之后加入牛肉馅，一勺料酒，翻炒至变色
-
加入番茄丁，大火炒至出汤，加两勺番茄酱继续炒，全部溶在一起后加一勺可达怡意大利风味香料，炒出香味后小火炖煮两分钟，加适量的盐
-
意大利面煮熟捞起，放入酱汁锅搅拌均匀关火，出锅。
小贴士
1.煮酱汁时如果番茄出汤较少，可在加入番茄酱后加入一点煮意面的面汤，一点就好，酱汁可以多炖一会儿，味道更浓郁
2.如果没有香料粉，可以加黑胡椒和罗勒碎，就是味道没那么正宗～如果喜欢还可以加一些蒜末
3.酱汁还可根据个人爱好加入芝士，出锅后摆盘也可以放些马苏里拉奶酪碎，我觉得热量太高了就没放
2.如果没有香料粉，可以加黑胡椒和罗勒碎，就是味道没那么正宗～如果喜欢还可以加一些蒜末
3.酱汁还可根据个人爱好加入芝士，出锅后摆盘也可以放些马苏里拉奶酪碎，我觉得热量太高了就没放
