先煮一锅上好的米饭 很关键 米要好 我用的是海南当地的有机大米
淘米次数不要太多 容易把米味洗掉
做炒饭的饭不要放水太多
当天吃剩下的 就放进冰箱冷藏
准备好食材
葱切圈
圆葱切块
五花肉切片
五花肉先下锅 煸炒出油 肉炒干一些
导入酸酸的辣白菜
再加一勺辣酱
翻炒均匀再加入之前切好的大葱和圆葱
圆葱断生后加入米饭
一直翻炒均匀
继续翻炒
翻炒
泡菜汤汁多 炒出蛋炒饭那种颗粒状不容易
最后装盘
来一张俯拍 完美 可以开吃了
上传你做的辣白菜炒饭
李孟博
