四川腊肉蛋包饭

备齐材料，把米饭放电压锅煮好，比平常水稍微加少一点，这样炒起来米粒粒晶莹，吃的香

腊肉，腊肠切成丝，西葫芦切成一小块

锅里放一点点橄榄油把腊肉和腊肠爆香，随后放西葫芦炒熟，切记，盛出一半炒香的材料放碗里一会用来做汁，剩下的和凉好的米饭一起炒！

拿一个圆碗把炒好米饭盛好倒扣在盘子里

三个鸡蛋加少许盐，鸡蛋搅拌均匀后要用滤网过滤一遍，这样煎出来的鸡蛋才细腻，全程小火即可！

小心顺着油慢慢滑落在米饭上

把刚才盛出来的炒好的材料加一点点淀粉和少许盐收汁，浇在米饭上！

好吃到没朋友的腊肉蛋包饭就完成了!

加一棵迷迭香装饰，颜值棒棒哒！