咸香可口的酱爆鸡丁
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人做过这道菜
最耐喝可乐
每天都在为吃什么犯愁，记录一下天天做的菜，我尽量写的详细点，希望厨房小白能立马上手
用料
咸香可口的酱爆鸡丁的做法
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鸡胸肉，黄瓜，胡萝卜切丁
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盐，料酒，白胡椒粉，淀粉，食用油适量加入鸡丁用手抓匀，鸡丁放油炒的时候不容易粘锅，甜面酱，黄豆酱，白糖放一起搅拌均匀备用
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热锅凉油，放入鸡丁炒熟，胡萝卜丁，花生米过油，葱，姜切丝备用
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少量油放葱姜丝爆香
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倒入调好的酱汁炒至起泡， 依次倒入鸡丁翻炒几下，胡萝卜丁翻炒几下，最后放黄瓜丁和花生米快速翻炒
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好了，出锅装盘开吃吧
小贴士
看着有点像宫保鸡丁呢
