南瓜浓汤

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用料  

南瓜 500克
奶油 30克
牛奶 200克
10克
黄油 30克
白蘑菇 8朵
黑胡椒 1勺

南瓜浓汤的做法  

  1. 小南瓜去皮切块。

    南瓜浓汤的做法 步骤1
  2. 上锅蒸20分钟,蒸熟备用。

    南瓜浓汤的做法 步骤2
  3. 白蘑菇洗净切片。

    南瓜浓汤的做法 步骤3
  4. 锅中放黄油,(没黄油植物油也可以,黄油更香)把蘑菇片煎至两面金黄,关火备用。

    南瓜浓汤的做法 步骤4
  5. 吧蒸熟的南瓜,白蘑菇(剩出几片装盘用),奶油,牛奶,盐一起加入破壁机,搅拌成糊。

    南瓜浓汤的做法 步骤5
  6. 搅拌好的南瓜汁,倒入平底锅,加热搅拌至冒泡,差不多四五分钟就可以了。

    南瓜浓汤的做法 步骤6
  7. 盛出装盘,摆上蘑菇片,挤上几粒黑胡椒,装扮好就可以了。美味香浓!再也不用去西餐店里吃二三十一小碗得了。

    南瓜浓汤的做法 步骤7

小贴士

1.盐不要放多,主要是题一下味,不要整成咸汤了。
小南瓜本身就很甜所以不用放糖。
2.牛奶的多少可根据自己喜欢的浓稠程度而定。
 
该菜谱发布于 2020-03-22 15:06:00
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