烧麦

鸡胸肉切小丁用生抽、老抽、姜汁、料酒腌制备用，春笋、香菇、胡萝卜都切丁备用

把前面准备好的菜炒熟，稍微咸一点，后面要拌饭用。

糯米提前蒸熟（我蒸的偏软），不喜欢软的，可以根据自己的喜好来。
炒好的四丁和熟米饭混合拌匀。

这是拌匀的，尝了一下，味道不错，咸淡合适😍
（到这一步如果不想继续下去，这饭直接吃也行，很香😂）

用开水和面，面团要偏硬一点，后面擀皮时才好擀薄。
擀皮没拍，就和擀饺子皮一样，尽量薄就好。
（想省事，用买的饺子皮也可以，买的饺子皮再擀薄一点就行）

因为包的时候不方便拍，直接上成品了。包的方法可以搜索“君之”的烧麦。
这个生的，冰箱冷冻，吃的时候蒸10分钟就好。