自制面条

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用料  

面粉 500克(6人份)
水和鸡蛋重量共250克
鸡蛋 3个
6克
适量

自制面条的做法  

  1. 面粉中加入鸡蛋、水、盐、适量油,搅成面絮,揉成面团。面团表面刷油,盖盖静置1小时(时间越长越有弹性,可以放入冰箱中过夜。

    自制面条的做法 步骤1
  2. 拿出面团,不揉面,直接擀成面片,切成条,将面拉长。

    自制面条的做法 步骤2
 

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该菜谱发布于 2020-03-22 15:58:57
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