酸甜可口菠萝饭
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人做过这道菜
李文洁-1
全家人都喜欢吃的菠萝饭，连不爱吃甜的妈妈都说真好吃😋
用料
酸甜可口菠萝饭的做法
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切菠萝，把里面果肉挖出，
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糯米浸泡一小时以上，和大米同煮，水少一点，电饭锅煮饭，煮好把米饭和葡萄干、白糖、菠萝肉、煮熟的红豆搅拌均匀，然后装进菠萝壳里，上锅蒸5分钟（上汽后5分钟）,开锅时平移锅盖，避免水滴到饭上。
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枸杞是上锅蒸时撒在表面的，不宜太多
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本来没想发菜谱的，这是第一次发，所以图片并没有完全拍下来，只有成品，泡米过程和搅拌米饭的过程图没拍，大家见谅！🙏
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开心吃起来😄
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这个菠萝🍍可算是物尽其用了，米饭多，重复利用了三次，最后把菠萝壳也切成条啃了，像吃菠萝罐头🥫😄
小贴士
把菠萝叶子拔掉一些，否则锅有可能放不下，切菠萝和挖菠萝时小心些，避免切坏，造型也很重要😄
