蛋黄分别依次加入糖、牛奶、油拌匀,再筛入低粉,翻版匀,蛋黄糊放置备用
蛋白放到无糖无油的盆中,滴入柠檬或者白醋几滴,打发到大泡泡,加入糖,分别分三次加入打发有小尖勾即可
蛋白糊分三次倒入蛋黄糊,用z型手法快速拌匀,即可!此时,烤箱提前120度预热
烤盘放油纸,从高处倒入翻拌好的蛋糕糊,用刮刀稍刮平,从高处摔下,震出气泡,放入烤箱,120度40分钟(根据自家烤箱来看温度即可)烤好,放凉,倒放!
蛋糕体用圆形的任何东西,我用的是水杯压出小小的蛋糕片,准备好沙拉酱和碎海苔肉松适量,两片均匀涂满沙拉酱,沾上肉松即可,过程没拍,随心自己弄,就可以了
小可爱❤️😁
圆乎乎的肉松小贝就成了,好吃,简单!
❤️