外婆喜欢吃的怀旧点心 开口笑 芝麻球 酥脆 美味 大家笑
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人做过这道菜
啊呀啊啊呀呀啊
家里没有白芝麻所以只能用黑芝麻。
这是我外婆最喜欢吃的小点心，之前一直会在红房子这类糕饼店里买，今天妈妈说我们自己就可以做，所以就试试，其实真不难。
这是我外婆最喜欢吃的小点心，之前一直会在红房子这类糕饼店里买，今天妈妈说我们自己就可以做，所以就试试，其实真不难。
用料
外婆喜欢吃的怀旧点心 开口笑 芝麻球 酥脆 美味 大家笑的做法
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面粉里加入油，搅拌
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加入小苏打和泡打粉
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加入蛋（我家蛋小就用了2个）
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揉面，置一边15分钟
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碗里抓一把面粉，加水，搅拌开。
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另一个碗装入芝麻
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将面条中间抠一个洞，慢慢用手扩大圈圈，最后撕开一个口
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撕开口后，将面团揉成长条
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切成一个个小剂子，揉成球
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将球放入装有面粉的碗里滚一圈
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再放入芝麻碗里滚一圈
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滚成一个个这样的球
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起油锅，将油温烧至140度（即将冒烟），关火，将芝麻球下入油中炸，一分钟后，球会浮起来，这时开小火，继续炸至金黄色即可出锅装盘。
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外婆说很好吃，还去给太公吃了。
小贴士
白芝麻会更好看。
