自制鸡肉松

Name: 自制鸡肉松
Ingredients: 两块鸡胸肉; 两片姜; 几块葱; 1个八角; 1勺料酒; 三勺生抽; 一勺白糖; 一点点盐; 适量玉米油

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用料

先把鸡胸肉上的筋啥的弄了，放上葱姜八角煮熟，把浮沫弄了，用擀面杖敲打敲打，撕成丝丝，放点生抽，白糖，盐，油，用不粘锅小火慢炒，炒干，最后用破壁机或豆浆机打碎就行了，想放黑芝麻的可以把黑芝麻抄一下，放上打好的肉松搅拌一下就可以了
成品图

过程图忘拍了，有不懂的可以问我，
炒肉松的时候一定要小火慢炒，细功夫，一定不能着急了

小吃破壁机豆浆机

随便看看

该菜谱发布于 2020-03-22 16:32:59

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