爱心馒头
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人做过这道菜
溜溜妈咪美食记
用料
爱心馒头的做法
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火龙果汁，加入酵母，白糖混合搅拌均匀，静置五分钟。
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加入面粉，揉搓后发酵两个小时左右。(注:做馒头面团需要一定硬度，如果发酵后还是松松垮垮的，可以再加点面粉继续揉搓，再次发酵二十五分钟左右即可)
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凉水上锅，开大火热30秒左右，再关火放凉，再热，使锅里的水保持恒温状态，发酵十来分钟。(其实我才等了几分钟，心急着要蒸了)
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开大火蒸五分钟左右，焖两分钟即可出锅。
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揉搓的面团大小不一，形状就不对称了。😊
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但至少吃了可以填饱肚子，也是不错的，哈哈。
小贴士
1.做造型的时候，忘记拍照就无法上传上去了。我是直接揉成圆形，然后用擀面杖擀平，接着卷起来，对折，在非对折部分用小刀切下去，掰开即可。哈哈，大家也可以发挥想象力自由做自己喜欢的造型。
2.做造型的时候案板上可以撒点面粉，以免粘住了。
3.擀平好的面团，可以抹点油，可以更好的做造型。
2.做造型的时候案板上可以撒点面粉，以免粘住了。
3.擀平好的面团，可以抹点油，可以更好的做造型。
