准备酱料,姜蒜香菜切末,如上按量取调味料,拌匀
鸡爪冷水下锅,锅内放料酒姜片葱段焯水,水开后洗净鸡爪,换锅干净的水,重新放姜片料酒葱段煮开,小火炖半小时,出锅
给鸡爪剪去指甲,刀切两半好入味,与step1料汁拌匀,试下味道,缺啥补啥调料,放置过夜
上传你做的随意柠檬鸡爪