土豆在盐水中煮熟，筷子能亲易戳穿
土豆去皮后碾碎，用勺子叉子都可以，不用很细腻，最后会过筛
放到小奶锅里，小火加热，加入切成小块的黄油，用刮刀碾压搅拌直到黄油全部吸收
然后开始慢慢加牛奶，依然保持小火，感觉完全吸收后再往里继续加。其实土豆泥可以加很多很多牛奶，慢慢加热就行，保持适宜的稠感就行。这个过程中可以顺便调味，按照自己的口味调就行。
过筛3次。非常累，很要命。但是最终出来的口感仿佛冰淇淋。值得。
上传你做的土豆泥
YT_Suns
