芋圆西米露
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铃铃2017
1.西米开水下锅煮，一边煮一边搅拌，然后熄火盖上盖子15分钟，反复3次左右，没有白芯就可以了，然后过一次水。（西米需要提前煮）
2.芋圆沸水下锅，待浮起来，再煮会就熟了，捞出来过一次水。
3.煮一锅水，水沸腾加入冰糖煮融化，然后加入蒸熟的芋头（芋头提前蒸熟了）。加入一瓶牛奶，奶白色的糖水就出来了。
4.最后将西米倒入冰糖水中，加上芋圆就完成了。（看似很难，其实不难，就是步骤多了点，需要花点心思。）
2.芋圆沸水下锅，待浮起来，再煮会就熟了，捞出来过一次水。
3.煮一锅水，水沸腾加入冰糖煮融化，然后加入蒸熟的芋头（芋头提前蒸熟了）。加入一瓶牛奶，奶白色的糖水就出来了。
4.最后将西米倒入冰糖水中，加上芋圆就完成了。（看似很难，其实不难，就是步骤多了点，需要花点心思。）
用料
芋圆西米露的做法
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香芋和红薯芋圆
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搓丸子有点累，看到颜色就原谅它吧。
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香芋没有全部做芋圆，留些一起煮糖水，好粉糯呀。
小贴士
1.芋圆我是随意放木薯粉的，做了番薯和香芋味，面团干就加水 湿就加粉。
（比例大概是1：2，喜欢软软的可以适量减少粉）
（比例大概是1：2，喜欢软软的可以适量减少粉）
