热油后小火下蒜末,姜末,起香味后,下葱头末,小米椒圈,继续小火翻炒,周边略有焦色,关火,立刻倒入生抽。
加糖,耗油,料酒(要比较清淡的普通料酒,不是黄酒,花雕),米醋,最后加一大勺子坛坛乡鲜剁椒,和葱花。放冷,密封冷藏。
上传你做的万能蒜蓉汁