经典热狗-丹麦食谱分享

香肠面包做法：
1. 将牛奶、少许盐和酵母倒入碗（大一点的盆）中，搅拌至全部溶解。然后加入1个蛋，融化好的黄油，搅拌均匀。
2. 将小麦面粉和黑麦面粉加入1的碗中，揉成光滑的面团，面团静置2小时。
3. 将面团分成12~16块，揉搓成长条形。放到面板上静置1小时，让面团变大膨胀。撒少许盐
4. 烤箱预热到200度，烘焙10~15分钟即可。取出后冷却。

腌黄瓜做法：
1. 将黄瓜切成薄片，放入盘中，撒少许盐。
2. 将醋、水、趟、盐和胡椒煮开，搅拌至糖全部溶解。
3. 用沸水将容器（果酱盒、罐子等等，有盖子的都行）冲干净，达到消毒作用
4. 将盘中黄瓜的水倒掉。将黄瓜放入玻璃容器中。盖好盖子。
5. 至少需放置半小时后再取用。腌好的黄瓜在冰箱可放一星期。

煎洋葱
1.  洋葱切成小块或薄圈（形状不重要，你喜欢的就好）
2. 将洋葱块放入面粉里，确保所有洋葱都覆盖了面粉。然将剩余面粉倒出
3. 平底锅内将油烧热
4. 将洋葱放入平底锅翻炒至金黄色，酥脆。翻炒时要随时调整火候，不要炒焦了。
5. 将平底锅的洋葱倒出至厨房用纸上
6. 洒上适量盐

香肠
1. 煮、烤或者炒熟香肠-就用自己喜欢的香肠。
如果是煮香肠的话，需要在水里先加两勺盐，因为不加的话，水会将香肠的味道稀释。

开始做热狗！
1. 从烤箱中把面包拿出，并从中间切成开。要切得深一点，好放馅料，但是要注意不能把面包切成两半。
2. 芥末酱涂抹在面包里，然后把香肠放上。
3. 在香肠两边各放一条番茄酱和蛋黄酱，然后将洒上生洋葱和烤洋葱。
4. 最后，放入腌好的黄瓜。

大功告成！配上你最喜欢的可可奶享用吧~~