登录   注册
  1. 首页
  2. 红烧
  3. 炖出来的红烧猪蹄

炖出来的红烧猪蹄

0 人做过这道菜
收藏
沅芷兰bangbangt的厨房  沅芷兰bangbangt
小时候最喜欢吃妈妈做的猪蹄，肥而不腻
长大了很少回家，想念妈妈的红烧猪蹄

用料  

猪蹄 一只
老抽 一勺
葱 三根
料酒 五勺
八角 一个
姜 三片
桂皮 一块
香叶 四片
蒜 两瓣
生抽 两勺
盐 五克
糖 10克

炖出来的红烧猪蹄的做法  

  1. 猪蹄掉水洗净

    炖出来的红烧猪蹄的做法 步骤1

  2. 放入生姜，大蒜，桂皮，八角，香叶

    炖出来的红烧猪蹄的做法 步骤2

  3. 放入猪蹄和少量水

    炖出来的红烧猪蹄的做法 步骤3

  4. 放入生抽

    炖出来的红烧猪蹄的做法 步骤4

  5. 放入黄酒，也就是料酒

    炖出来的红烧猪蹄的做法 步骤5

  6. 放入老抽

    炖出来的红烧猪蹄的做法 步骤6

  7. 放入盐和糖，高压锅压10分钟

    炖出来的红烧猪蹄的做法 步骤7

  8. 关键步骤炒焦糖，炒好后汤汁放入猪蹄锅中慢炖，炖的期间要经常翻身，以防粘锅，慢炖半小时至一小时，看猪蹄

    炖出来的红烧猪蹄的做法 步骤8

  9. 吃吧

    炖出来的红烧猪蹄的做法 步骤9

  10. 最后放入葱，浇上汤汁

    炖出来的红烧猪蹄的做法 步骤10

上传你做的炖出来的红烧猪蹄

 

炖出来的红烧猪蹄相关分类

红烧 高压锅
随便看看
该菜谱发布于 2020-03-22 18:03:26
93 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者沅芷兰bangbangt的其他菜谱

炸鸡腿

炸鸡腿

沅芷兰bangbangt      49 做过
尖椒炒肉下饭菜

尖椒炒肉下饭菜

沅芷兰bangbangt      1 做过
简单快手炒鸡腿

简单快手炒鸡腿

沅芷兰bangbangt      0 做过
泡菜凉拌鸡胸肉

泡菜凉拌鸡胸肉

沅芷兰bangbangt      0 做过
炖出来的红烧猪蹄

炖出来的红烧猪蹄

沅芷兰bangbangt      0 做过
滑嫩牛柳

滑嫩牛柳

沅芷兰bangbangt      0 做过
懒人版葱油拌面

懒人版葱油拌面

沅芷兰bangbangt      0 做过

炖出来的红烧猪蹄的答疑

登录查看全部1条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负