葱香千层饼（烤、烙均可）
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人做过这道菜
记忆中的老味道
葱香浓郁，咸香可口。最主要的是浓浓的葱香可以吃出妈妈的味道。
用料
| 面粉1000 | 克 |
| 葱3 | 根 |
| 猪油40 | 克（其他食用油也可） |
| 温水320 | 克 |
| 开水200 | 克 |
| 酵母10 | 克 |
| 盐10 | 克 |
| 无铝泡打粉10 | 克克 |
| 食用油10克 |
葱香千层饼（烤、烙均可）的做法
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面粉分开一半，加开水烫一半搅拌均匀，3温水中加入盐，酵母，无铝泡打粉，搅拌到融化后加入猪油（食用油），分次倒入另一半干面粉中，边到边搅拌，最后2种面一起揣充分融合在一起揉光封闭醒面15分钟，擀成长方形，表面抹油静置3分钟，
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撒上葱花（起锅烧油倒入葱花小伙翻炒至有葱香味，关火晾凉备用），用刀分等分对面切口中间有连接
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按着上、下、中间（左或右）的顺序叠起，
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擀薄，切块后静置醒面15分钟
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烤箱220度预热5分钟，中层烤30~35分钟分钟；电饼铛180度温下锅倒油，勤翻个待饼慢慢发起变厚，烙到表面金黄漂亮时出锅
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外表酥脆，内松软，葱香浓郁，无菜也欢
